食品工場は、衛生的な環境で働くことができ、単純作業も多いので初心者におすすめの仕事です。食品工場の募集が気になって、求人をいくつか見ている方も多いのではないでしょうか。
しかし、募集を見ていると下記のような疑問が出てくる方も多いと思います。
- 食品工場はどんな仕事をするのか？
- 履歴書にはどんなことをアピールするべきか？
- 初心者でも食品工場の仕事はついていけるの？
そこでこの記事では、食品工場とはどんな場所なのか、身につくスキルや向いている人を紹介します。
食品工場の仕事内容について理解しておくことで、不安がない状態で入社試験を受けられます。すると、心に余裕が生まれ、採用面接では自信を持った振る舞いができるでしょう。
この記事を参考に、食品工場の仕事について理解しておきましょう！
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食品工場とは？
まずは、食品工場について知っていきましょう。食品工場とは、店頭に並ぶ食品を作る工場のことです。
- スーパー
- コンビニ
- ファストフード店
- スイーツショップ
などで取り扱っている商品を作っています。
食品を作るとはいっても、実際に厨房で料理をするわけではありません。品質のチェックや簡単な調理、盛り付け、検品などをライン作業でおこないます。
調理師免許などは必要なく、初心者でもすぐに仕事を始められます。
また、食品を取り扱うため、異物混入・食中毒にはかなり気を使います。帽子やマスクを着用することはもちろん、毎月検便を実施して、事故が起こらないように対策をしながら働く必要があります。
食品工場で身につくスキル
それでは、食品工場ではどんなスキルを身につけられるのでしょうか？以下の3点を高められます。
- コミュニケーション能力
- 機械のメンテナンス能力
- 管理能力
食品工場は、コミュニケーションを取りながら働くことが基本です。分担作業になり、自分の担当部署のメンバーはもちろん、他部署のメンバーとの連携も欠かせません。複数人で協力して1つの商品を作り上げるため、コミュニケーション能力が自然に向上します。
食品工場には、機械がたくさんあります。作業に慣れてくると、メンテナンス作業を任されることも。働いていく中で自然に機械に強くなれます。
また、部署のリーダーになれば、管理能力も身につきます。リーダーは、自分の担当だけではなく、作業を把握して適材適所人材を配置していく必要があります。常に、全体を見て冷静に判断する能力が得られるでしょう。
食品工場に向いている人の特徴とは？
ここからは、食品工場に向いている人の特徴を3つ紹介します。
- 単純作業が好きな人
- 1つのことに集中できる人
- 体力に自信がある人
それぞれについて解説します。
単純作業が好きな人
食品工場に向いている人の特徴1つ目は、単純作業が好きな人です。
なぜなら食品工場は、1回で生産する量が多く、同じ作業が続くからです。例えば、お弁当を作る工場の場合、調理済みのおかずを入れる作業を1日中繰り返します。そのため、ルーティン作業でも楽しさを見つけて働ける方が向いています。
逆に、働く中でさまざまな経験をしたい、新しい体験をしたいと考えている方には、向いていないでしょう。
1つのことに集中できる人
食品工場に向いている人の特徴2つ目は、1つのことに集中することが得意な人です。前述した通り、食品工場はルーティン作業が基本です。しかし、集中力を欠いて作業はできません。
なぜなら、集中しないと食品の加工ミスや異物混入などが発生してしまう可能性があるからです。
注意力散漫にならないよう、自分を管理しながら集中して作業できる人が向いています。逆に、飽き性であったり、ルーティン作業に退屈な印象を持っていたりする人は、別の仕事を検討したほうがいいでしょう。
体力に自信がある人
食品工場に向いている人の特徴3つ目は、体力に自信がある人です。食品工場に体力が必要な理由は以下の2つです。
- 立ち作業が基本だから
- 重い材料や機材を運ぶから
座って作業する工場もありますが、基本的には立ち作業です。そのため、前職が事務などのデスクワークの場合、かなりきついと思う可能性があります。また、広い工場内を動くこともしばしば。重い材料の上げ下げなどもあるため、足腰に自信がある方がいいでしょう。
長時間立ちっぱなしでも耐えられる人にピッタリの仕事です。体力にあまり自信がない場合は、応募を控えて別の職種の検討をしてみてください。
まとめ 食品工場について
今回は、食品工場について解説しました。食品工場は、食品を加工する場所のことをいいます。
【食品工場が卸しているお店】
- スーパー
- コンビニ
- ファーストフード店
- スイーツショップ
【食品工場で身につくスキル】
- コミュニケーション能力
- 機械のメンテナンス能力
- 管理能力
【食品工場に向いている人の特徴】
- 単純作業が好きな人
- 1つのことに集中できる人
- 体力に自信がある人
【食品工場に向いていない人の特徴】
● ルーティン作業が苦手な人
● 体力に自信がない人
● デスクワークをしたい人
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